มันเทศย่างอาหารที่มีอายุหลายศตวรรษอันเป็นที่รัก

ยากิอิโมะที่กินได้จากถ่านเป็นอาหารที่มีอายุหลายศตวรรษอันเป็นที่รัก ไม่ว่าพวกเขาจะเสิร์ฟโดยพ่อค้าริมถนนสมัยเก่าหรือเด็กหญิงและเด็กชายอิโมะสมัยใหม่ก็ตาม ยากิอิโมะเสียงร้องโหยหวนของพ่อค้ามันเทศย่างสะท้อนผ่านหุบเขาของอาคารคอนกรีตและกระเบื้องในย่านชานเมืองโตเกียว เพลงที่อัดไว้ล่วงหน้าจองด้วยคำพูดว่าโออิชิอิ โออิชิอิ(ไหลออกมาจากลำโพงบนรถบรรทุก

ยานพาหนะขนาดเล็กคันนี้ ซึ่งเป็นส่วนแพร่หลายของชนชั้นแรงงานในญี่ปุ่น ได้ถูกดัดแปลงเป็นเรือสำหรับidōhanbai (หมายถึงการขายผ่านมือถือ)ด้วยเตาอบและกันสาด รวมถึงรายการราคาและโฆษณาที่มีสีสัน รถบรรทุกแล่นช้าๆ รอบปริมณฑลของสวนสาธารณะในเย็นวันที่อากาศหนาวเย็นของเดือนมีนาคม มันหยุดอยู่นอกตึกอพาร์ตเมนต์ รอบเดินเบาของเครื่องยนต์ แม่และลูกหยุดเดิน และหลังจากแลกเปลี่ยนช่วงสั้น ๆ กับพ่อค้าแม่ค้า พวกเขาก็ทานมันฝรั่งหวานอุ่น ๆ ในมือ รถบรรทุกชะงักไปครู่หนึ่งแล้วค่อยขับต่อไป เสียงเพลงที่ขึ้นลงเหมือนคร่ำครวญ เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง ยากิอิโมะ ในประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องซูชิ ซาซิมิ และเส้นก๋วยเตี๋ยว มันเทศย่างธรรมดาหรือยากิอิโมะก็ไม่ได้รับความสนใจมากนัก แต่ผักที่อุดมสมบูรณ์นี้ ยังเป็นการนำเข้าอีกรายการหนึ่งในรายการประวัติศาสตร์ที่แนะนำให้รู้จักกับประเทศเกาะ ( เช่น ราเม็ง ) เป็นอาหารว่างอันเป็นที่รักในฤดูหนาวที่รับประทานกันมานานหลายเดือนหลังการเก็บเกี่ยว อาหารจานโปรดในญี่ปุ่นตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1600 มากิ-อิโมะมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและกลิ่นคาราเมลที่ไหม้เกรียมยังคงจุดประกายความคิดถึง เช่นเดียวกับรถบรรทุกที่ค่อยๆ หายไปจากการจำหน่ายมันเทศไปยังร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ต